Normal kiloda erişkin bir kadın günde 1, 5-2 litre, erkekler ise günde 2-2, 5 litre su tüketmelidir.
Çay, meyvu suyu ve soda gibi içecekler bu günlük tüketimin dışında tutulmalıdır.
Çok terleyen kişiler su miktarlarını biraz daha artırabilir.
Çok su içmek yararlı değil. Çünkü günde 4-5 litre su içilirse böbreğin idrarı konsantre etme yeteneği zorlanıyor. Bu da vücutta sodyum oranını azaltıyor.
Vücuttaki kas kitlesi ve yapısına göre su tüketiminin ayarlanması gerekiyor.
Suyla ne kadar böbreklerinizi yıkarsanız böbrekleriniz de işlevini o kadar rahat yapar.
Suyu yeterli almak böbreklerin ve dolayısıyla damarların erken yaşlanmasını önlüyor.
Günde 5-6 gram tuz tüketmek gerekiyor. Türk Hipartansiyon ve Böbrek Hastalıkları Derneği’nin araştırmasına göre Türkler günde yaklaşık18 gram tuz tüketiyor.
Tamamen tuzsuz yediğimizi düşünsek bile tükettiğimiz sebze meyvelerden günde zaten 2 gram tuz alıyoruz. Ayrıca evimizde ve dışarıda yiyeceklerimizde tuzu hiç kısıtlamazsak yediğiniz yemeklerden yüksek oranda tuz alıyorsunuz.
Aşırı tuzlu yiyecekler de sorunu büyütüyor. Bazen kişilerin günlük tuz tüketimi 20-25 gramlara kadar ulaşıyor.
Salçalı yemekler çok yeniyor, salçada da bol miktarda tuz var, peynir, turşu tuz kaynağıdır.